l 頭屑是頭皮新陳代謝的產物，除此之外頭皮屑的生成與某些營養元素的失調也有著密切的關係。

l 容易發生頭皮屑的患者，包括平時生活壓力大、常熬夜、生活作息不正常的人；喜歡重囗味飲食，如過鹹或辛麻酸辣等食物者。

l 常攝取高熱量、高脂肪飲食及吸菸、嗜酒者；以及常常染髮、燙髮的人，都是頭皮屑的好發族群。

預防頭皮屑要多吃:

l 維生素食物

l 尤其是維生素B2，對脂溢性皮炎具有治療作用。如果長時問缺乏維生素B2的話，就會導致頭皮屑的生成。富含有維生素B2的食物，比如像動物肝、腎、心、蛋黃、奶等

l 維他命B6與皮膚炎關係密切

l 鹼性食物

l 頭皮屑過多與身體疲勞有關

l 疲勞的產生使新陳代謝過程中一些酸性成分滯留在體內，如乳酸、尿酸、磷酸等

l 多攝入鹼性食物，中和體內過多的酸性物質，使酸鹼達到平衡。不但有利於頭部皮膚的營養，而且能減少頭皮的脫落

l 穀物食物

l 腎虛以及腎健康受損也是導致頭皮屑生成的原因

l 適當多吃些黑色穀物類食物就算是同一種食物，顏色越深其中所含有的營養元素也就越豐富

l 黑色穀物類食物中，多半都含有大量豐富的維生素、硒、鐵、鈣、鋅等礦物質

l 常見的黑色穀物類食物：黑米、黑豆、黑芝麻等

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