維生素A對人的皮膚組織來說是非常重要的，它不僅是維持人體上皮組織正常生理功能不可缺少的營養物質，而且對維持皮膚和頭皮正常油脂的分泌起著重要的作用。

»人體內缺乏維生素A

如果人體內缺乏維生素A，那麼皮膚問題就會接二連三地出現，首先皮膚的角化功能失調，角質層出現角化過度，並且在毛囊口形成角質栓，皮膚表面上會出現“雞皮疙瘩”樣的小丘疹。由於皮脂和汗液的分泌受到抑制而減少，因此皮膚和頭皮就會變得異常乾燥、粗糙，頭皮屑會大量出現。同時頭髮也會出現乾枯、萎黃、乾澀的現象。
 

在頭皮屑患者中發現一個現象，即胃腸功能不好或肝病長期服用激素的人頭皮屑較正常人要多。原來胃腸不好及肝病患者主要對維生素A的吸收不好，當人體內維生素A大量缺乏時，人的頭皮屑就自然多了。對於因缺乏維生素A而造成頭皮屑過多的患者，因在治好相關疾病的同時，堅持食療，因為自然界富含維生素A的食物很多。如果食療一段時間後，維生素A的攝入還不能得到保證，那麼應在醫生的指導下補充維生素A。相信如能堅持，頭皮屑一定會大為減少的。